Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(5)
Forma i typ
Książki
(5)
Publikacje naukowe
(4)
Publikacje fachowe
(1)
Dostępność
tylko na miejscu
(5)
dostępne
(2)
Placówka
Wypożyczalnia główna
(2)
Czytelnia naukowa
(5)
Autor
Jurczak Marek E
(2)
Gutowska Krystyna
(1)
Koziorowska Barbara
(1)
Obidoska Grażyna
(1)
Ozimek Irena
(1)
Rumowska Maria
(1)
Sadowska Ała
(1)
Rok wydania
2000 - 2009
(3)
1990 - 1999
(2)
Kraj wydania
Polska
(5)
Język
polski
(5)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(2)
Temat
Gastronomia
(1)
Higiena
(1)
Jakość produktu
(1)
Jakość żywności
(1)
Lody (słodycze)
(1)
Magazyn
(1)
Mięso
(1)
Mleczarstwo
(1)
Mleko
(1)
Mutacje
(1)
Rak (choroba)
(1)
Technologia żywności
(1)
Toksykologia środowiskowa
(1)
Towaroznawstwo
(1)
Unia Europejska (UE)
(1)
Wsie
(1)
Wspólna Polityka Rolna UE
(1)
Zanieczyszczenia chemiczne środowiska
(1)
Środowisko człowieka
(1)
Żywność pochodzenia zwierzęcego
(1)
Temat: miejsce
Polska
(1)
Gatunek
Podręcznik
(4)
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
(2)
Kulinaria
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
Polityka, politologia, administracja publiczna
(1)
5 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia naukowa
Brak informacji o dostępności: sygn. C/66001 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W/95086 (1 egz.)
Nieczynna od 21.07.2025 r. do odwołania z powodu prowadzonych prac remontowych.
Czytelnia naukowa
Brak informacji o dostępności: sygn. C/67624 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Projektowanie technologiczne zakładów gastronomicznych / Barbara Koziorowska. - Warszawa : Wydaw.SGGW, 1998. - 168 s., [4]k.złoż., [14] s.tabl.kolor. : fot., rys., wykr. ; 28 cm.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W/89074 (1 egz.)
Nieczynna od 21.07.2025 r. do odwołania z powodu prowadzonych prac remontowych.
Czytelnia naukowa
Brak informacji o dostępności: sygn. C/66029 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia naukowa
Brak informacji o dostępności: sygn. C/66145 (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej