Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(260)
Forma i typ
Artykuły
(174)
Książki
(82)
Publikacje naukowe
(20)
Publikacje fachowe
(19)
Publikacje dydaktyczne
(6)
Pokaż więcej ...
Publikacje popularnonaukowe
(5)
Czasopisma
(3)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(3)
Poradniki i przewodniki
(2)
Publikacje informacyjne
(2)
Audiobooki
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
nieokreślona
(59)
dostępne
(55)
tylko na miejscu
(4)
wypożyczone
(1)
Placówka
Wypożyczalnia główna
(23)
Oddział dla Dz. i Mł. (ul. Aleja Kościuszki 4)
(7)
Czytelnia naukowa
(53)
Czenstochoviana
(4)
Filia nr 1 (ul. Aleja Niepodległości 11)
(1)
Pokaż więcej ...
Filia nr 2 (ul. Orlik-Rückemanna 35/37)
(2)
Filia nr 6 (ul. Orkana 56A)
(2)
Filia nr 8 (ul. Księżycowa 2)
(8)
Filia nr 9 (ul. Nowowiejskiego 15)
(8)
Filia nr 10 (ul. Michałowskiego 20)
(3)
Filia nr 14 (ul. Norwida 17/21)
(3)
Filia nr 15 (ul. Szajnowicza-Iwanowa 55)
(2)
Filia nr 20 (ul. Gombrowicza 15)
(2)
Pokaż mniej ...
Autor
Drewnowska Beata
(9)
Dzwolak Waldemar
(7)
Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- )
(7)
Otto-Duszczyk Patrycja
(6)
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(6)
Pokaż więcej ...
Sikora Tadeusz (1950- )
(4)
Achremowicz Bohdan
(3)
Babicz-Zielińska Ewa
(3)
Czapski Janusz (1946- )
(3)
Jóźwiak Zofia
(3)
Mazurkiewicz Piotr (dziennikarz)
(3)
Niewczas Magdalena
(3)
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974)
(3)
Świetlik Krystyna
(3)
Żakowska-Biemans Sylwia
(3)
Adamczak Marek (technolog żywności)
(2)
Baruk Agnieszka Izabela
(2)
Baryłko-Pikielna Nina
(2)
Bednarski Włodzimierz (1943- )
(2)
Borowy Tomasz
(2)
Bykowski Piotr
(2)
Dworniczak Mirosław (1956- )
(2)
Fiedurek Jan (1950- )
(2)
Gawęcki Jan (1944- )
(2)
Gertig Henryk (1924-2011)
(2)
Jarosz Mirosław Jerzy (1958- )
(2)
Jeżewska-Zychowicz Marzena
(2)
Kowalska Aleksandra
(2)
Malinowski Ludwik (1935- )
(2)
Mossor-Pietraszewska Teresa
(2)
Nikonorow Maksym (1913-1985)
(2)
Nowacka Małgorzata
(2)
Popis Marzena
(2)
Przygoda Beata
(2)
Reps Arnold
(2)
Rywotycki Ryszard
(2)
Staroszczyk Hanna
(2)
Usidus Mirosław
(2)
Wojciechowski Paweł
(2)
Wojtasiński Zbigniew
(2)
Śmiechowska Maria (1947- )
(2)
Świderski Franciszek
(2)
Adamiec Janusz
(1)
Adams Mike
(1)
Anders Elżbieta
(1)
Babuchowski Andrzej
(1)
Bakselerowicz Piotr
(1)
Ball Stefan
(1)
Banaś Elżbieta
(1)
Barowicz Janusz
(1)
Barowicz Tadeusz (1945- )
(1)
Barska Anetta
(1)
Bender A.E
(1)
Berdowski Janusz B
(1)
Białek Małgorzata (pisarka)
(1)
Biernat Jadwiga
(1)
Bojar Ewa
(1)
Bojar Matylda
(1)
Bojańczyk Joanna
(1)
Borowski Marek
(1)
Borycka Bożena
(1)
Bressanini Dario (1963- )
(1)
Briffa John
(1)
Brudziak Edyta
(1)
Brzeziński Wojciech (1980- )
(1)
Bubrowiecka Renata
(1)
Budzyńska-Topolowska Janina
(1)
Burbianka Maria
(1)
Burbianka Maria (1906-1976)
(1)
Burchart Renata
(1)
Bzowska-Zych Barbara
(1)
Błaszczak Agnieszka (tłumacz)
(1)
Cebulak Tomasz
(1)
Cedro Magdalena (dziennikarka)
(1)
Ceglińska Alicja
(1)
Chądzyński Marek
(1)
Czaplicki Sylwester
(1)
Czarniecka-Skubina Ewa
(1)
Dasiewicz Beata
(1)
Davidek Jiri
(1)
Dereskey Ladislaus S. (1917- )
(1)
Dobrosz-Teperek Katarzyna
(1)
Dolatowski Zbigniew J. (1945- )
(1)
Drozdowska Anna
(1)
Dudzik Mariusz
(1)
Dymek Marta
(1)
Dębska Joanna
(1)
Dłużewski Mieczysław (1922-2012)
(1)
Florans Rajmund (1922-2011)
(1)
Fornal Emilia
(1)
Fusiek Marta
(1)
Gillis Charlie
(1)
Glapiak Elżbieta
(1)
Grabowski Tadeusz
(1)
Grimm Hans-Ulrich (1955- )
(1)
Gruda Zbigniew
(1)
Grzechocińska Justyna
(1)
Grzybowska-Brzezińska Mariola
(1)
Góralczyk Katarzyna
(1)
Górny Rafał L
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(18)
2010 - 2019
(129)
2000 - 2009
(80)
1990 - 1999
(16)
1980 - 1989
(6)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(9)
1960 - 1969
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(20)
Kraj wydania
Polska
(260)
Język
polski
(260)
Odbiorca
Studenci
(4)
Szkoły wyższe
(4)
Szkoły średnie
(2)
Chemicy
(1)
Mikrobiolodzy
(1)
Pokaż więcej ...
Technolodzy żywności
(1)
Weterynarze
(1)
Pokaż mniej ...
Temat
Żywność
(127)
Jakość żywności
(46)
Bezpieczeństwo żywności
(31)
Żywność ekologiczna
(22)
Zdrowe odżywianie
(21)
Pokaż więcej ...
Technologia żywności
(20)
Konsumenci
(16)
Odżywianie
(16)
Handel
(15)
Konserwacja żywności
(13)
Żywność prozdrowotna
(13)
Marnotrawstwo żywności
(12)
Przemysł rolno-spożywczy
(12)
Bezpieczeństwo żywnościowe
(11)
Opakowania
(11)
Ceny
(10)
Gospodarstwo domowe
(10)
Gospodarka żywnościowa
(9)
Żywność transgeniczna
(9)
Chemia
(8)
Konsumpcja (ekonomia)
(8)
Rolnictwo ekologiczne
(8)
Normalizacja
(7)
Prawo Unii Europejskiej
(7)
Substancje dodatkowe do żywności
(7)
Wpływ na zdrowie ludzi
(7)
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
(6)
Bezpieczeństwo produktu
(6)
Kontrola jakości
(6)
Mikrobiologia
(6)
Prawo żywnościowe
(6)
Zastosowanie i wykorzystanie
(6)
Handel zagraniczny
(5)
Rolnictwo
(5)
Rozrzutność
(5)
Zarządzanie jakością
(5)
Biologia sanitarna
(4)
Degradacja środowiska
(4)
Dietetyka
(4)
Jakość produktu
(4)
Leki
(4)
Towaroznawstwo
(4)
Witaminy
(4)
Biotechnologia
(3)
Eksport
(3)
Gastronomia
(3)
Głód
(3)
Handel elektroniczny
(3)
Jakość życia
(3)
Mikroelementy
(3)
Mrożonki
(3)
Normy ISO 22000
(3)
Pestycydy
(3)
Produkcja żywności
(3)
Przeciwutleniacze
(3)
Reklama
(3)
Rynek produktów rolnych
(3)
Toksykologia żywności
(3)
Toksyny i antytoksyny
(3)
Zwyczaje żywieniowe
(3)
Barwniki spożywcze
(2)
Białka
(2)
Biofilmy
(2)
COVID-19
(2)
Chleb
(2)
Dzieci
(2)
Edukacja prozdrowotna
(2)
Enzymy
(2)
Etnocentryzm konsumencki
(2)
Gleba
(2)
Handel międzynarodowy
(2)
Harmonizacja prawa
(2)
Higiena
(2)
Innowacje
(2)
Jakość
(2)
Konserwanty żywności
(2)
Konsumpcja zrównoważona
(2)
Kontrola sanitarna
(2)
Kryzys gospodarczy
(2)
Kucharstwo
(2)
Marketing
(2)
Mięso
(2)
Neofobia żywieniowa
(2)
Nowy produkt
(2)
Ochrona praw konsumenta
(2)
Pieczywo
(2)
Produkt regionalny
(2)
Promieniowanie
(2)
Promocja zdrowia
(2)
Składniki odżywcze
(2)
Społeczeństwo konsumpcyjne
(2)
Styl życia
(2)
Suplementy diety
(2)
Technologia
(2)
Unia Europejska (UE)
(2)
Woda
(2)
Wpływ na środowisko
(2)
Węglowodany
(2)
Łańcuch dostaw żywności
(2)
Żywność wygodna
(2)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(109)
1901-2000
(3)
1801-1900
(1)
1989-2000
(1)
Temat: miejsce
Polska
(99)
Kraje Unii Europejskiej
(5)
Stany Zjednoczone (USA)
(4)
Europa
(3)
Rosja
(2)
Pokaż więcej ...
Świat
(2)
Afryka
(1)
Ameryka Południowa
(1)
Ameryka Północna
(1)
Azja
(1)
Czechy
(1)
Kanada
(1)
Oceania (region)
(1)
Ukraina
(1)
Województwo lubelskie (1999- )
(1)
Województwo wielkopolskie (1999- )
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Artykuł z czasopisma fachowego
(48)
Artykuł z czasopisma naukowego
(41)
Artykuł z gazety
(41)
Artykuł z czasopisma ekonomicznego
(32)
Podręcznik
(20)
Pokaż więcej ...
Artykuł z czasopisma ekologicznego
(7)
Artykuł z czasopisma popularnonaukowego
(7)
Artykuł z tygodnika opinii
(7)
Opracowanie
(6)
Artykuł z czasopisma socjologicznego
(5)
Monografia
(5)
Raport z badań
(5)
Artykuł z czasopisma katolickiego
(4)
Artykuł z czasopisma pedagogicznego
(4)
Wydawnictwa popularne
(4)
Artykuł problemowy
(3)
Artykuł z czasopisma społeczno-kulturalnego
(3)
Artykuł z pracy zbiorowej
(3)
Artykuł z czasopisma medycznego
(2)
Artykuł z czasopisma prawniczego
(2)
Artykuł z czasopisma przyrodniczego
(2)
Artykuł z czasopisma technicznego
(2)
Czasopismo polskie
(2)
Dane statystyczne
(2)
Poradnik
(2)
Praca zbiorowa
(2)
Tablice i wzory
(2)
Artykuł publicystyczny
(1)
Artykuł z czasopisma historycznego
(1)
Artykuł z czasopisma literackiego
(1)
Artykuł z czasopisma statystycznego
(1)
Biografia
(1)
Czasopismo fachowe
(1)
Czasopismo naukowe
(1)
Dokumenty dźwiękowe
(1)
Encyklopedia
(1)
Książka kucharska
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
(61)
Medycyna i zdrowie
(24)
Socjologia i społeczeństwo
(19)
Rolnictwo i leśnictwo
(16)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(12)
Pokaż więcej ...
Kulinaria
(11)
Chemia
(10)
Biologia
(8)
Ochrona środowiska
(8)
Zarządzanie i marketing
(5)
Historia
(2)
Inżynieria i technika
(2)
Bezpieczeństwo i wojskowość
(1)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Filozofia i etyka
(1)
Kultura fizyczna i sport
(1)
Media i komunikacja społeczna
(1)
Opieka nad zwierzętami i weterynaria
(1)
Polityka, politologia, administracja publiczna
(1)
Religia i duchowość
(1)
Styl życia, moda i uroda
(1)
Pokaż mniej ...
260 wyników Filtruj
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Nitrozoaminy w środowiskach glebowych,płodach rolnych,paszach i w żywności pochodzenia zwierzęcego / Ryszard Rywotycki. // AURA. - 1999, nr 11, s. 18-20.
Forma i typ
Artykuły
Dokument nadrzędny: AURA.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Władza wyrzucania : w Polsce marnuje się rocznie prawie 5 mln ton żywności / Martyna Słowik // TYGODNIK POWSZECHNY. - 2022, nr 51/52, s. 60-62.
Forma i typ
Artykuły
Dokument nadrzędny: TYGODNIK POWSZECHNY.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Techniki ekstrakcyjne stosowane w oznaczaniu pozostałości pestycydów w żywności metodą LC-MS / Anna M. Stachniuk, Emilia Fornal. // ŻYWNOŚĆ. - 2016, nr 2, s. 5-18.
Forma i typ
Artykuły
Dokument nadrzędny: ŻYWNOŚĆ.
Bibliogr.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Marnotrawstwo żywności a zrównoważona konsumpcja w gospodarstwach domowych : próba oszacowania marnotrawstwa pieczywa / Maria Śmiechowska // HANDEL WEWNĘTRZNY. - 2016, nr 1, s. 151-160.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Dokument nadrzędny: HANDEL WEWNĘTRZNY.
Bibliogr., netogr. s. 157-159.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Marnotrawstwo żywności a zrównoważona konsumpcja w gospodarstwach domowych. Próba oszacowania marnotrawstwa pieczywa/ Maria Śmiechowska. // HANDEL WEWNĘTRZNY. - 2016, nr 1, s. 151-160.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Dokument nadrzędny: HANDEL WEWNĘTRZNY.
Bibliogr.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Eksport żywności to dobry interes. Ale w kraju też sie da zarobić / Łukasz Wilkowicz. // DZIENNIK GAZETA PRAWNA. - 2014, nr 204, s. D 4.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Dokument nadrzędny: DZIENNIK GAZETA PRAWNA.
Brak okładki
Pozostałe zbiory
W koszyku
Jadłospis ekomaniaka : od żywności ekologicznej zdrowsza jest właściwie dobrana i zbilansowana dieta / Zbigniew Wojtasiński. // WPROST. - 2007, nr 32-33, s. 58-61.
Dokument nadrzędny: WPROST.
Książka
W koszyku
Selected problems in the field of nutrition and food production = Wybrane problemy z zakresu żywienia i produkcji żywności : the monograph / edited by Danuta Kołożyn-Krajewska. - Częstochowa : School of Graduate Studies in Hospitality Management and Tourism, 2013. - 293 s. : rys. ; 25 cm.
Gatunek
Monografia
Bibliogr. przy pracach.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czenstochoviana
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Z/5412 (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
W stronę żywności wygodnej : wpływ obróbki termicznej na bioaktywne składniki owoców i warzyw / Sylwester Czaplicki, Dorota Ogrodowska. // BEZPIECZEŃSTWO i HIGIENA ŻYWNOŚCI. - 2010, nr 9, s. 54-55.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Zarządzanie higieną w produkcji opakowań do żywności wg normy PN-EN 15593:2010 / Waldemar Dzwolak. // PROBLEMY JAKOŚCI. - 2013, nr 4, s. 20-25.
Forma i typ
Artykuły
Dokument nadrzędny: PROBLEMY JAKOŚCI.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Zachowania nabywcze w zakresie żywności klientów sieci Biedronka i postrzeganie jej placówek sprzedaży / Barbara Kowrygo, Krystyna Rejman, Anna Drozdowska. // HANDEL WEWNĘTRZNY. - 2015, nr 2, s. 209-221.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Dokument nadrzędny: HANDEL WEWNĘTRZNY.
Bibliogr.
Książka
W koszyku
Jak uniknąć interakcji pomiędzy lekami a żywnością? : poradnik żywieniowy / Mirosław Jarosz [i in.]. - Warszawa : BORGIS Wydaw. Medyczne, 2005. - 99 s. ; 17 cm.
(Poradnik dla Lekarzy i Pacjentów)
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W/113486 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Nowotwory złośliwe : jak zmniejszyć ryzyko zachorowania? : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2008. - 70 s. : rys. ; 21 cm.
(Instytut Żywności i Żywienia Zaleca)
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Bibliogr. s. 70-[71].
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia naukowa
Brak informacji o dostępności: sygn. C/73119 (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
W trosce o najmłodszych konsumentów : bezpieczeństwo i jakość zdrowotna żywności przeznaczonej dla dzieci i młodzieży / Janusz Książyk, Elżbieta Banaś. // BEZPIECZEŃSTWO i HIGIENA ŻYWNOŚCI. - 2012, nr 6, s. 65-67.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Medycyna i zdrowie
Książka
W koszyku
Dna moczanowa : porady lekarzy i dietetyków / dr n. med. Lucyna Pachocka, prof. dr hab. med. Mirosław Jarosz. - Wydanie I (dodruk). - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, copyright 2011. - 123 strony : ilustracje ; 21 cm.
(Instytut Żywności i Żywienia Zaleca)
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Bibliografia na stronie 123.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 8 (ul. Księżycowa 2)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Audiobook
W koszyku
Przeciw naturze : prawdy i mity o GMO, żywności ekologicznej, glutenie i o tym, co się kryje w naszym jedzeniu / Dario Bressanini, Beatrice Mautino ; wykonanie Olga Żmuda.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Medycyna i zdrowie
Książka mówiona w zakodowanym formacie Czytaka.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla Dz. i Mł. (ul. Aleja Kościuszki 4)
Brak informacji o dostępności: sygn. Czytak (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Zamożność społeczeństwa a rynek żywności ekologicznej = The wealth of society and the organic food market / dr Katarzyna Szymańska. W: Bieżące dylematy i wyzwania w ekonomii : wybrane zagadnienia. S. 160-175 ; C/21796.
Dokument nadrzędny: Bieżące dylematy i wyzwania w ekonomii : wybrane zagadnienia.
Dokument nadrzędny:
C/21796
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Czy w Polsce potrzebna jest reforma urzędowej kontroli żywności? (fragmenty zapisu przebiegu Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi ( nr 290) 8 pażdziernika 2015 r.. // BEZPIECZEŃSTWO i HIGIENA ŻYWNOŚCI. - 2015, nr 4, s. 18-43.
Forma i typ
Artykuły
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Moda na gotowanie w kontekście problematyki konsumpcjonizmu, głodu na świecie, zatruwania żywności i cierpienia zwierząt hodowlanych jako wyzwanie z zakresu bezpieczeństwa społecznego współczesnego świata / Paulina Wiśniewska. W: Moda na gotowanie : medialne i kulturowe wizerunki jedzenia. s. 169-190.
C/22431
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Gotowi na wszystko : przetrwać nie tylko pandemię : preppersi robią zapasy żywności i wody, potrafią krzesać ogień oraz przetrwać w lesie : robią plany na wypadek pożaru i powodzi : w pandemii zainteresowanie ruchem wzrosło / Agnieszka Niewińska. // DO RZECZY. - 2021, nr 34, s. 34-35.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Socjologia i społeczeństwo
Dokument nadrzędny: DO RZECZY.
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej