Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(60)
Forma i typ
Artykuły
(42)
Książki
(17)
Poradniki i przewodniki
(11)
Publikacje naukowe
(5)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(2)
Pokaż więcej ...
Audiobooki
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(9)
nieokreślona
(7)
wypożyczone
(2)
Placówka
Wypożyczalnia główna
(5)
Oddział dla Dz. i Mł. (ul. Aleja Kościuszki 4)
(1)
Czytelnia naukowa
(6)
Filia nr 13 (ul. Mireckiego 28)
(1)
Filia nr 14 (ul. Norwida 17/21)
(5)
Autor
Rywotycki Ryszard
(5)
Migdał Władysław (1957- )
(4)
Hebda Krystyna
(2)
Naszkowska Krystyna
(2)
Anders Elżbieta
(1)
Pokaż więcej ...
Armstrong H. A
(1)
Borowczak Ziemowit
(1)
Bryła Edyta
(1)
Budzyńska Hilaria
(1)
Budzyński Bogdan
(1)
Czekalski Tadeusz
(1)
Człapka-Matyasik Magdalena
(1)
Dryszel Andrzej (1955- )
(1)
Dębska Danuta
(1)
Dębski Henryk (1936-1992)
(1)
Grabowski Tadeusz
(1)
Harari Yuval Noah (1976- )
(1)
Hołdys Andrzej
(1)
Iwańska Walentyna
(1)
Jarosz Dariusz (1959- )
(1)
Jurczak Marek E
(1)
Kapela Jaś (1984- )
(1)
Karwelis Jerzy
(1)
Kijowski Jacek
(1)
Kochanowski Jerzy (1960- )
(1)
Kornas Krzysztof
(1)
Kowalczyk Magdalena
(1)
Krzywdzińska-Bartkowiak Mirosława
(1)
Kuroń Maciej (1960-2008)
(1)
Kłossowski Tadeusz
(1)
Leonkiewicz Jacek
(1)
Mazurkiewicz Piotr (dziennikarz)
(1)
Mazurkiewicz Robert (1954- )
(1)
Mroczek Janusz Ryszard
(1)
Mroczek Karolina
(1)
Mętrak-Ruda Natalia
(1)
Nocuń Małgorzata (1980- )
(1)
Nowak Marek
(1)
Olszewski Adam (1936- )
(1)
Omachel Radosław
(1)
Osmólska Katarzyna
(1)
Otto-Duszczyk Patrycja
(1)
Palka Krystyna
(1)
Poszepczyński Władysław
(1)
Ptasiuk Weronika
(1)
Puch Aleksandra
(1)
Romanowska Dorota
(1)
Shapiro Paul
(1)
Stanisławczyk Renata
(1)
Stevens Hallam
(1)
Szmulik Agata
(1)
Szymkowiak Paweł
(1)
Tomaka Marek
(1)
Tomaszkiewicz Beata
(1)
Usidus Mirosław
(1)
Wierzbicka Agnieszka (technolog żywności)
(1)
Wójcik Piotr
(1)
Zaraska Marta
(1)
Zin Marek (1947- )
(1)
Znamirowska Agata
(1)
Łukasiewicz Dariusz (1961- )
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(10)
2010 - 2019
(24)
2000 - 2009
(17)
1990 - 1999
(1)
1980 - 1989
(4)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(2)
1960 - 1969
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(6)
Kraj wydania
Polska
(60)
Język
polski
(60)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(2)
Szkoły zawodowe
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(1)
Temat
Mięso
(47)
Kucharstwo
(12)
Jakość żywności
(9)
Mięso drobiowe
(8)
Technologia żywności
(7)
Pokaż więcej ...
Konsumpcja (ekonomia)
(6)
Sztuczne mięso
(6)
Nowa żywność
(5)
Przemysł mięsny
(5)
Wpływ na zdrowie ludzi
(5)
Drób
(4)
Hodowla zwierząt
(4)
Konsumenci
(4)
Produkcja żywności
(4)
Zdrowe odżywianie
(4)
Ekologiczny styl życia
(3)
Kontrola sanitarna
(3)
Substancje dodatkowe do żywności
(3)
Zwyczaje żywieniowe
(3)
Żywność
(3)
Bezpieczeństwo żywności
(2)
Degradacja środowiska
(2)
Handel
(2)
Handel zagraniczny
(2)
Przemysł rolno-spożywczy
(2)
Społeczeństwo
(2)
Technologia
(2)
Towaroznawstwo
(2)
Tłuszcze roślinne
(2)
Antropologia społeczna
(1)
Antybiotyki
(1)
Badania naukowe
(1)
Barwniki
(1)
Białko spożywcze
(1)
Bioinżynieria
(1)
Bóbr europejski
(1)
Błonnik pokarmowy
(1)
Ceny
(1)
Chów zwierząt
(1)
Cukrownictwo
(1)
Dobrostan zwierząt
(1)
Drewno
(1)
Dziczyzna
(1)
Ekologia
(1)
Eksperymenty
(1)
Embargo
(1)
Emisja gazów i pyłów
(1)
Energetyka
(1)
Etyka
(1)
Futrzarstwo
(1)
Historia
(1)
Innowacje
(1)
Jajka (żywność)
(1)
Klimat
(1)
Komórka (biologia)
(1)
Komórki macierzyste
(1)
Koncentraty spożywcze
(1)
Konserwacja żywności
(1)
Kosmetyki
(1)
Koszty
(1)
Koszty środowiskowe
(1)
Krew
(1)
Kuchnia wegańska
(1)
Kuchnia wegetariańska
(1)
Kultura stołu
(1)
Laboratoria
(1)
Lakiery
(1)
Ludzie a zwierzęta
(1)
Materiały budowlane
(1)
Mleko
(1)
Monopol
(1)
Nadużycie prawa podmiotowego
(1)
Najwyższa Izba Kontroli (NIK)
(1)
Nowotworzenie (medycyna)
(1)
Odżywianie
(1)
Owady
(1)
Owoce
(1)
PRL
(1)
Polacy
(1)
Polityka klimatyczna
(1)
Polityka wewnętrzna
(1)
Postawy
(1)
Potrawy z drobiu
(1)
Prawo i Sprawiedliwość (PiS)
(1)
Produkcja
(1)
Profilaktyka onkologiczna
(1)
Prognozy
(1)
Przemysł fermentacyjny
(1)
Przemysł owocowo-warzywny
(1)
Przemysł rybny
(1)
Przemysł szklarski
(1)
Przestępczość gospodarcza
(1)
Przyprawy
(1)
Rolnictwo ekologiczne
(1)
Rzemiosło ludowe
(1)
Rzeźnictwo
(1)
Soja
(1)
Spirytus
(1)
Sprzedaż
(1)
Stereotyp
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(22)
1901-2000
(3)
1945-1989
(3)
Temat: miejsce
Polska
(17)
Stany Zjednoczone (USA)
(2)
Chiny
(1)
Holandia
(1)
Izrael
(1)
Pokaż więcej ...
Kraje Unii Europejskiej
(1)
Rosja
(1)
Singapur
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Artykuł z czasopisma naukowego
(14)
Artykuł z czasopisma ekologicznego
(11)
Artykuł z gazety
(8)
Artykuł z tygodnika opinii
(8)
Przepisy kulinarne
(6)
Pokaż więcej ...
Podręcznik
(3)
Artykuł z czasopisma fachowego
(2)
Artykuł z czasopisma historycznego
(2)
Artykuł z czasopisma katolickiego
(2)
Artykuł z czasopisma przyrodniczego
(2)
Poradnik
(2)
Wywiad dziennikarski
(2)
Artykuł z czasopisma społeczno-kulturalnego
(1)
Artykuł z czasopisma technicznego
(1)
Dokumenty dźwiękowe
(1)
Książka kucharska
(1)
Polemika
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Publicystyka
(1)
Reportaż
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
(16)
Kulinaria
(14)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(10)
Socjologia i społeczeństwo
(9)
Ochrona środowiska
(7)
Pokaż więcej ...
Medycyna i zdrowie
(4)
Nauka i badania
(4)
Biologia
(3)
Etnologia i antropologia kulturowa
(2)
Inżynieria i technika
(2)
Chemia
(1)
Filozofia i etyka
(1)
Historia
(1)
Opieka nad zwierzętami i weterynaria
(1)
Polityka, politologia, administracja publiczna
(1)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(1)
Pokaż mniej ...
60 wyników Filtruj
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Metody konserwowania mięsa z uwzględnieniem peklowania / Ryszard Rywotycki. // WSZECHŚWIAT. - 2000, nr 4-6, s. 114-117.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
Dokument nadrzędny: WSZECHŚWIAT.
Książka
W koszyku
Mięsne dania z patelni. - [Warszawa] : International Masters Publishers, cop. 2012. - 64 s. : il. kolor. ; 21 cm.
(Smaki Świata : złota kolekcja przepisów)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 14 (ul. Norwida 17/21)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Mięsny opór / Piotr Wójcik W: TYGODNIK POWSZECHNY. - 2023, nr 12, s. 27-28.
Forma i typ
Artykuły
Dokument nadrzędny: TYGODNIK POWSZECHNY.
Książka
W koszyku
Mięso i przetwory drobiowe : technologia, higiena, jakość : praca zbiorowa / red. Tadeusz Grabowski, Jacek Kijowski ; aut. Elżbieta Anders [i in.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - XI, 573 s. : fot., wykr. ; 24 cm.
(Żywność. Jakość. Technologia)
Odbiorca
Szkoły wyższe
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W/95083 (1 egz.)
Czytelnia naukowa
Brak informacji o dostępności: sygn. C/67620 (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Mięso w diecie człowieka / Władysław Migdał. // AURA. - 2008, nr 7, s. 28-29 ; nr 8, s. 33-35 ; nr 11, s. 28-30.
Forma i typ
Artykuły
Dokument nadrzędny: AURA.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Mięso w diecie człowieka. [Cz. 1-3] / Władysław Migdał. // AURA. - 2008, nr 7, s. 28-29 ; nr 8, s. 33-35 ; nr 11, s. 28-30.
Forma i typ
Artykuły
Dokument nadrzędny: AURA.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Nauka o mięsie i produktach mięsnych : praca zbiorowa / [aut. H. A. Armstrong i in. ; tł. Walentyna Iwańska i in.]. - Warszawa : Wydaw. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1966. - 411 s. : il., rys., tab., wykr. ; 25 cm.
Gatunek
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
Bibliogr. przy rozdz.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia naukowa
Brak informacji o dostępności: sygn. CP/11942 (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Nuggety, niestety / Hallam Stevens // FORUM. - 2021, nr 15, s. 34-35.
Forma i typ
Artykuły
Dokument nadrzędny: FORUM.
Książka
W koszyku
Pieczone dania z drobiu. - [Warszawa] : International Masters Publishers, cop. 2012. - 64 s. : il. kolor. ; 21 cm.
(Smaki Świata : złota kolekcja przepisów)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 14 (ul. Norwida 17/21)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Pieczone mięsa. - [Warszawa] : International Masters Publishers, cop. 2012. - 64 s. : il. kolor. ; 21 cm.
(Smaki Świata : złota kolekcja przepisów)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 14 (ul. Norwida 17/21)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Polska Rzeczpospolita mięsna / Tadeusz Czekalski. // MÓWIĄ WIEKI. - 2012, nr 11, s. 57-61.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Historia
Dokument nadrzędny: MÓWIĄ WIEKI.
Książka
W koszyku
Polskie mięso : jak zostałem weganinem i przestałem się bać / Jaś Kapela. - Warszawa : Wydawnictwo Krytyki Politycznej, 2018. - 331, [5] stron ; 21 cm.
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Gatunek
Reportaż
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W/123933 (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Polskie mięso tylko dla Polaków / Beata Tomaszkiewicz, Patrycja Otto. // DZIENNIK GAZETA PRAWNA. - 2014, nr 67, s. A8.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Dokument nadrzędny: DZIENNIK GAZETA PRAWNA.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Potrawy mięsne na polskim stole / Danuta i Henryk Dębscy. - Warszawa : Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, 1988. - 588 s. ; 21 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Audiobook
W koszyku
Potrawy z drobiu / Maciej Kuroń ; czyta Robert Mazurkiewicz.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Książka mówiona w zakodowanym formacie Czytaka.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla Dz. i Mł. (ul. Aleja Kościuszki 4)
Brak informacji o dostępności: sygn. Czytak (1 egz.)
Artykuł
W koszyku
Potrawy z drobiu / Krystyna Hebda. - Wyd. 2. - Warszawa : Warta, 1980. - 150 s. : il. ; 17 cm.
Forma i typ
Artykuły
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Potrawy z drobiu / Krystyna Hebda. - Warszawa : Warta, 1978. - 150 s. : il., tab ; 16 cm.
Forma i typ
Artykuły
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Książka
W koszyku
Potrawy z mielonego mięsa. - [Warszawa] : International Masters Publishers, cop. 2012. - 64 s. : il. kolor. ; 21 cm.
(Smaki Świata : złota kolekcja przepisów)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 14 (ul. Norwida 17/21)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Przetwórstwo mięsne a zdrowie konsumenta / Ryszard Rywotycki. // AURA. - 2000, nr 3, s. 28-29.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
Dokument nadrzędny: AURA.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Salony dla świń / Magdalena Kowalczyk z Fundacji Wspomagania Wsi ; rozmawiała Małgorzata Nocuń // TYGODNIK POWSZECHNY. - 2022, nr 9, s. 24-27.
Forma i typ
Artykuły
Dokument nadrzędny: TYGODNIK POWSZECHNY.
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej