389491
No cover
Book
In basket
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / Małgorzata Konarzewska, Ewa Hanna Lada, Barbara Zielonka. - Warszawa : Rea, 2004. - 247 s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.
Author
Konarzewska Małgorzata. Autor Lada Ewa Hanna. Aut. Zielonka Barbara. Aut.
Form of Work
Książki Publikacje fachowe
Audience Group
Szkoły zawodowe
Subject
Urządzenia Technologia żywności Gastronomia BHP
Genre/Form
Podręcznik
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Oddział dla Dz. i Mł. (ul. Aleja Kościuszki 4)
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)
Czytelnia naukowa
Brak informacji o dostępności: sygn. C/68070 (1 egz.)
Filia nr 10 (ul. Michałowskiego 20)
There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)
Notes:
General note
Na książce wyłącznie błędny ISBN.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 245-247.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again