Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(2)
Forma i typ
Książki
(2)
Publikacje naukowe
(1)
Dostępność
nieokreślona
(2)
Placówka
Czytelnia naukowa
(2)
Autor
Adamczak Marek (technolog żywności)
(2)
Bednarski Włodzimierz (1943- )
(2)
Reps Arnold
(2)
Babuchowski Andrzej
(1)
Jędrychowski Lucjan
(1)
Pokaż więcej ...
Kowalewska-Piontas Jadwiga
(1)
Leman Jacek
(1)
Sałek Anna Teresa
(1)
Twardowski Tomasz (1949- )
(1)
Wzorek Wiesław (1936- )
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2000 - 2009
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(2)
Język
polski
(2)
Temat
Biotechnologia
(2)
Biologia molekularna
(1)
Enzymy
(1)
Inżynieria genetyczna
(1)
Odżywianie
(1)
Pokaż więcej ...
Przemysł rolno-spożywczy
(1)
Składniki odżywcze
(1)
Technologia żywności
(1)
Żywność
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Podręcznik
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Dziedzina i ujęcie
Biologia
(1)
Inżynieria i technika
(1)
2 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; [autorzy Marek Adamczak, Andrzej Babuchowski, Włodzimierz Bednarski, Lucjan Jędrychowski, Jadwiga Kowalewska-Piontas, Jacek Leman, Arnold Reps, Anna Sałek, Tomasz Twardowski, Wiesław Wzorek]. - Wydanie drugie (II) zmienione, 1 dodruk. - Warszawa : Wydawnictwa WNT, 2020. - 498 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Gatunek
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie
Biologia Inżynieria i technika
Nazwy autorów na stronie przytytułowej.
Bibliografia przy rozdziałach.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia naukowa
Brak informacji o dostępności: sygn. C/21885 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / red. Włodzimierz Bednarski, Arnold Reps ; aut. Marek Adamczak [i in.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2001. - 486 s. : rys. ; 25 cm.
Forma i typ
Książki
Gatunek
Podręcznik
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia naukowa
Brak informacji o dostępności: sygn. C/65949 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej