Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(2)
Forma i typ
Publikacje naukowe
(2)
Artykuły
(1)
Książki
(1)
Dostępność
nieokreślona
(1)
Placówka
Czytelnia naukowa
(1)
Autor
Klonder Andrzej
(2)
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
1980 - 1989
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(2)
Język
polski
(2)
Temat
Gospodarka
(1)
Książka kucharska
(1)
Kuchnia staropolska
(1)
Kultura stołu
(1)
Piwowarstwo
(1)
Pokaż więcej ...
Rody
(1)
Rękopisy
(1)
Szlachta
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: dzieło
Zbiór dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robienia wypisany roku 1757 dnia 24 lipca
(1)
Temat: czas
1501-1600
(2)
1601-1700
(2)
1701-1800
(1)
Temat: miejsce
Prusy Królewskie
(1)
Gatunek
Artykuł z czasopisma naukowego
(1)
Artykuł z czasopisma religijnego
(1)
Recenzja naukowa
(1)
Dziedzina i ujęcie
Historia
(2)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(1)
Kulinaria
(1)
2 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Browarnictwo w Prusach królewskich (2 połowa XVI-XVIII w.) / Andrzej Klonder ; Polska Akademia Nauk. Instytut Historii i Kultury Materialnej . - Wrocław : Zakł. Narod. im. Ossolińskich, 1983. - 161 s. : 1 mapa, wykr. ; 22 cm.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia naukowa
Brak informacji o dostępności: sygn. C/51232 (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Ku rekonstrukcji dawnych smaków i gustów kulinarnych / Andrzej Klonder. // ETHOS. - 2022, nr 1, s. 295-298.
Dokument nadrzędny: ETHOS.
Zawiera recenzję książki: Zbiór dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robienia wypisany 1757 roku dnia 24 lipca. - Warszawa, 2021.
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej