Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(8)
Forma i typ
Artykuły
(7)
Audiobooki
(1)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Publikacje naukowe
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
nieokreślona
(1)
Placówka
Oddział dla Dz. i Mł. (ul. Aleja Kościuszki 4)
(1)
Autor
Dumanowski Jarosław (1967- )
(8)
Bielas Katarzyna
(1)
Furczyk Bożena (1970- )
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(3)
2000 - 2009
(4)
Okres powstania dzieła
2001-
(2)
Kraj wydania
Polska
(8)
Język
polski
(8)
Temat
Kuchnia polska
(5)
Przepisy kulinarne
(3)
Kucharze
(2)
Kuchnia francuska
(2)
Kuchnia staropolska
(2)
Pokaż więcej ...
Kultura stołu
(2)
Czerniecki, Stanisław
(1)
Dumanowski, Jarosław (1967- )
(1)
Dumała, Piotr (1956- )
(1)
Film animowany
(1)
Film polski
(1)
Kucharstwo
(1)
Kultura dworska
(1)
Oświecenie
(1)
Radziwiłłowie (rodzina)
(1)
Reżyserzy polscy
(1)
Stanisław August Poniatowski (król Polski ; 1732-1798)
(1)
Słodycze
(1)
Tremo, Paul (1733-1810)
(1)
Wielądko, Wojciech Wincenty (1744-1822)
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1701-1800
(4)
1601-1700
(3)
1501-1600
(1)
1801-1900
(1)
Temat: miejsce
Polska
(5)
Francja
(1)
Gatunek
Artykuł z czasopisma historycznego
(5)
Artykuł z czasopisma naukowego
(2)
Wywiad dziennikarski
(2)
Artykuł z czasopisma religijnego
(1)
Artykuł z czasopisma społeczno-kulturalnego
(1)
Pokaż więcej ...
Dokumenty dźwiękowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Historia
(4)
Kulinaria
(4)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Kultura i sztuka
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
8 wyników Filtruj
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Dwóch ludzi z lasem / Piotr Dumała ; rozm. przepr. Katarzyna Bielas. // DUŻY FORMAT. - 2009, nr 28, s. 12-14.
Forma i typ
Artykuły
Dokument nadrzędny: DUŻY FORMAT.
Na marginesie filmu "Las"
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Kapłon po polsku i "boeuf à la mode" : Paul Tremo i kuchnia ostatniego króla Rzeczypospolitej / Jarosław Dumanowski // MÓWIĄ WIEKI. - 2018, nr 1, s. 31-36.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
Dokument nadrzędny: MÓWIĄ WIEKI.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Kapłon we flaszy, czyli historia w dawnych książkach kucharskich / Jarosław Dumanowski // WIADOMOŚCI HISTORYCZNE. - 2007, nr 6, s. 2-8.
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
Dokument nadrzędny: WIADOMOŚCI HISTORYCZNE.
Audiobook
W koszyku
Kapłony i szczeżuje : opowieść o zapomnianej kuchni polskiej / Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux ; czyta Bożena Furczyk.
Książka mówiona w zakodowanym formacie Czytaka.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla Dz. i Mł. (ul. Aleja Kościuszki 4)
Brak informacji o dostępności: sygn. Czytak (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
"Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów...". Nowe źródło do dziejów kuchni staropolskiej / Jarosław Dumanowski. // PRZEGLĄD HISTORYCZNY. - 2011, z. 4, s. 675-696.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Historia
Dokument nadrzędny: PRZEGLĄD HISTORYCZNY.
Dotyczy rękopiśmiennej książki kucharskiej z 17 w. związanej z dworem Radziwiłłów
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
O czym opowiada historia kuchni? : Paul Tremo, kucharz wieku filozofów / Jarosław Dumanowski. // ETHOS. - 2022, nr 1, s. 53-80.
Dokument nadrzędny: ETHOS.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Staropolskie książki kucharskie / Jarosław Dumanowski. // MÓWIĄ WIEKI. - 2009, nr 12, s. 36-40.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Dokument nadrzędny: MÓWIĄ WIEKI.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Tatarskie ziele w cukrze, czyli staropolskie słodycze / Jarosław Dumanowski. // MÓWIĄ WIEKI. - 2009, nr 12, s. 92-96.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Historia
Dokument nadrzędny: MÓWIĄ WIEKI.
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej