383478
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Ku rekonstrukcji dawnych smaków i gustów kulinarnych / Andrzej Klonder. // ETHOS. - 2022, nr 1, s. 295-298.
Autor
Klonder Andrzej Recenzja
Forma i typ
Artykuły Publikacje naukowe
Temat
Zbiór dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robienia wypisany roku 1757 dnia 24 lipca Książka kucharska Kuchnia staropolska Kultura stołu Rękopisy Rody Szlachta
Gatunek
Artykuł z czasopisma naukowego Artykuł z czasopisma religijnego Recenzja naukowa
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria
Dokument nadrzędny: ETHOS.
Zawiera recenzję książki: Zbiór dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robienia wypisany 1757 roku dnia 24 lipca. - Warszawa, 2021.
zob. w.bibliotece.pl
Strefa uwag:
Adnotacja wyjaśniająca lub analiza wskazująca
Zawiera recenzję książki: Zbiór dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robienia wypisany 1757 roku dnia 24 lipca. - Warszawa, 2021.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej